ENTRÉES CHAUDES

CREMA DI POMODORO (7B)
CRÈME DE TOMATE
9,90€

MINESTRONE (3,6,7B,9,10,13)
9,90€

TORTELLINI IN BRODO (1A,3,6,7B,9,10,13)
11,90€

ENTRÉES FROIDES

BURRATA, POMODORINI E PIADINA (1A,7B)
BURRATA, TOMATES CERISES ET PIADINA
16,90€

BRUSCHETTA AL POMODORO 2PZ (1A)
PAIN,TOMATE,AIL,BASILIC,ORIGAN
4,00€

BRUSCHETTA AL POMODORO 4PZ (1A)
PAIN,TOMATE,AIL,BASILIC,ORIGAN
8,00€

BRUSCHETTA AL POMODORO 6PZ (1A)
PAIN,TOMATE,AIL,BASILIC,ORIGAN
12,00€

BRUSCHETTA MIXTE 6PZ (1A,7B)
2 TOMATES, CHÈVRE, NDUJA, CÈPES, COU DE PORC
16,90€

CAPRESE (7B)
TOMATE, MOZZARELLA, BASILIC
16,90€

CARPACCIO DI MANZO (7B,12)
CARPACCIO DE BŒUF
ROQUETTE,PARMESAN ACC. FRITES
19,90€

CARPACCIO DI SALMONE (4)
CARPACCIO DE SAUMON
TOMATE CONFIT, OIGNONS AU CAMPARI (CBT), CÂPRES AVEC LA TIGE, ACC. FRITES
21,90€

GRAVLAX DI SALMONE AFFUMICATO (1A,4,10)
GRAVLAX DE SAUMON FUMÉ, POUSSE, OIGNONS AU CAMPARI CBT, CÂPRES À LA TIGE, PAIN
21,90€

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI CON PIADINA (1,7B,12)
TAGLIERE DE CHARCUTERIE ET FROMAGES AVEC PIADINA POUR 2 PERS.
32,90€

SAN DANIELE E MOZZARELLA DI BUFALA (7B)
JAMBON CRU SAN DANIELE ET BUFALA
18,90€

SALADES

INSALATA DELLA NONNA (1A,3,7B,9,10,11)
SALADE GRAND-MÈRE
SALADE,TOMATE,COCOMBRE,CAROTTES,MAIS,POMMES DE TERRE,OEUF,LARDONS,CROUTONS
17,90€

INSALATA NIZZARDA (3,4,10)
SALADE NIÇOISE
SALADE,TOMATE,COCOMBRE,CAROTTES,MAIS,HARICOTS VERT,THON,ANCHOIS,POMMES DE TERRE,OEUF DUR,OIGNON
17,90€

INSALATA DI POLLO (7B,8C,10)
SALADE DE POULET
SALADE,CONCOMBRE,TOMATE,MAIS,CAROTTES, POULET
17,90€

INSALATA DI FORMAGGIO DI CAPRA (1A,7B,8C,10)
SALADE DE CHÈVRE
SALADE,MIEL,NOIX,CHÈVRE, VINAIGRETTE DE FRAMBOISES,POMME VERT
18,90€

INSALATA CASA 30 (1A,4,3,10,11)
SALADE,SAUMON GRAVLAX,SCAMPIS, SAUCE DE FRAMBOISES, SÉSAME, VINAIGRETTE DE FRAMBOISES
23,90€

PÂTES -LES CLASSIQUES

CANNELLONI (1A,3,7B,9,12)
16,90€

GNOCCHI ALLA SORRENTINA GRATINATI (1A,7B,9)
GNOCCHI À LA SORRENTINA GRATINÉS
16,50€

GNOCCHI AI QUATTRO FORMAGGI GRATINATI (1A,7B,9)
GNOCCHI AUX QUATRE FROMAGE GRATINÉ
16,50€

LASAGNE (1A,3,7B,9,12)
16,90€

PENNE ALL’ARRABBIATA (1A,9)
13,90€

RIGATONI ALL’ AMATRICIANA (1A,9,12)
17,90€

TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO (1A,3,6,7B,9)
TORTELLINI CRÈME JAMBON
15,90€

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE (1A,3,9,12)
15,90€

TAGLIATELLE AL SALMONE (1A,7B,2,4,9)
TAGLIATELLE AU SAUMON À LA SAUCE ROSÉE
17,90€

SPAGHETTI ALLE VONGOLE (1A,9)
SPAGHETTI AUX PALOURDES
19,90€

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO (1A,2,4,9,14)
SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER ET MOULLUSQUES
**23,90€*

SPAGHETTI CARBONARA (1A,7B,3,9)
18,90€

PÂTES - LES SPÉCIALITÉS

GNOCCHI CREMA DI PISTACCHIO E BURRATA (1A,7B,8G,12,9)
GNOCCHI À LA CRÈME DE PISTACHE ET BURRATA
19,90€

PACCHERI NDUJA, POMODORINI, BURRATA E CIPOLLA ROSSA (1A,7B,9,12)
PACCHERI NDUJA, TOMATES CERISES, BURRATA ET OIGNON ROUGE
18,90€

PACCHERI AL RAGÙ DI MOSCARDINI (1A,2,4,9)
PACCHERI AU RAGOUT DE MOSCARDINI
19,90€

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI, POMODORI CONFIT, PESTO DI BASILICO E PINOLI (1A,3,7B,12,8C,9)
RAVIOLI À LA RICOTTA ET ÉPINARDS, TOMATES CONFITES, PESTO DE BASILIC ET PIGNONS DE PIN
18,90€

RIGATONI, SALSICCIA, NDUJA, MELANZANE E CACIORICOTTA (1A,7B,9,12)
RIGATONI, SAUCISSE, NDUJA, AUBERGINE ET RICOTTA SALÉE
18,90€

RISOTTO SCAMPI, CREMA DI PISTACCHIO E ZEST DI LIMONE (2,4,7B,8G,9)
RISOTTO SCAMPIS, CRÈME DE PISTACHE ET ZEST DE CITRON
21,90€

RISOTTO, SPECK, CREMA DI NOCI E GORGONZOLA (7B,8C,9)
RISOTTO, SPECK, CRÈME DE NOIX ET GORGONZOLA
19,90€

TAGLIATELLE AL BACCALA E COZZE (1A,7B,9,12,14)
CABILLAUD, MOULES, PIGNONS DE PIN, TOMATES CONFITES ET OLIVES TAGGIASCHE
19,90€

TAGLIOLINI SCAMPI, AGLIO, OLIO, PEPERONCINO ZEST E SUCCO DI LIMONE (1A,2,3,4,9,7B)
TAGLIOLINI, SCAMPIS, AIL, HUILE, PIMENT ZEST ET JUS DE CITRON
18,90€

TAGLIOLINI CACIO E PEPE (1A,3,7B,12,9)
TAGLIOLINI AU CACIO ET POIVRE
17,90€

TAGLIOLINI CASA 30, CACIO E PEPE, GUANCIALE CROCCANTE E ZEST DI TUORLO D'UOVO (1A,3,7B,12,9)
TAGLIOLINI CASA 30, CACIO ET POIVRE, GUANCIALE CROUSTILLANT ET ZEST DE JAUNE D'ŒUF
21,90€

VIANDES

CORDON BLEU CRÈME CHAMPIGNONS (1A,7B,3,9,10)
25,90€

ENTRECÔTE AL PORCINI 300GR (1A,9)
ENTRECÔTE AUX CÉPES 300GR
33,90€

ENTRECOTE AL GORGONZOLA 300GR (1A,7B,9)
ENTRECÔTE AU GORGONZOLA 300GR
33,90€

ENTRECÔTE ALLA GRIGLIA 300GR SALSA BÉARNAISE (7B,3,6,9,10)A O BURRO MAITRE D'HOTEL (7B)
ENTRECÔTE GRILLÉ 300GR SAUCE BÉARNAISE OU BEURRE MAITRE D'HOTEL
30,90€

ESCALOPE CRÈME CHAMPIGNONS (1A,7B,8,10,12,9)
24,90€

ESCALOPE VIENNOISE (1A,7B,3,9,10)
22,90€

FILETTO DI MANZO ALL GRIGLIA SALSA BÉARNAISE (7B,3,6,9,0) O BURRO MAITRE D'HOTEL (7B)
FILET DE BŒUF GRILLÉ 280GR SAUCE BÉARNAISE OU BEURRE MAITRE D'HOTEL
30,90€

FILETTO DI MANZO AL VINO ROSSO 280GR (1,9,10,12)
FILET DE BŒUF AU VIN ROUGE
33,90€

FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE 280GR (1A,7B,9,10,11)
FILET DE BŒUF AU POIVRE VERT 280GR
33,90€

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA (1,7B,8,10,9,12)
26,90€

SCALOPPINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA
PAILLARD DE VEAU GRILLÉ
23,90€

TAGLIATA DI FILETTO DI MANZO 280GR, RUCOLA, POMODORINI E SCAGLIE DI GRANA (7B)
TAGLIATA DE FILET DE BOEUF 280GR, ROQUETTE, TOMATES CERISES ET PARMESAN
34,90€

TOUS LES PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE LÉGUMES ET PUREE DE POMMES DE TERRE

AUTRES ACCOMPAGNEMENTS À CHOIX:
FRITES, SALADE

POISSONS

FILETTO DI SALMONE ALLA GRIGLIA (4)
FILET DE SAUMON GRILLÉ
27,90€

FRITTURA MISTA (1A,2,4,9)
CALAMARS, ROUGETS, SCAMPIS, MOSCARDINI, ANCHOIS
26,90€

GAMBAS ALLA DIAVOLA (1A,2,4,9)
GAMBAS À LA DIABLE
29,90€

SCAMPI ALL'AGLIO FLAMBÉ (1A,2,4,7B,9)
29,90€

ZUPPETTA DI PESCE (1A,2,4,9,1A)
29,90€

TOUS LES PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE LÉGUMES ET PUREE DE POMMES DE TERRE

AUTRES ACCOMPAGNEMENTS À CHOIX:
FRITES, SALADE, RISO BLANC

PIZZE - LES CLASSIQUES

BISMARK (1A,7B,3)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,JAMBON CUIT ET OEUF
14,90€

BIANCA AL SAN DANIELE (1A,7B)
MOZZARELLA,JAMBON SAN DANIELE
17,90€

BRESAOLA (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,BRESAOLA,ROQUETTE,COUPEAUX DE PARMESAN,SAUCE CITRON
20,90€

CALZONE (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,JAMBON CUIT
13,70€

CALZONE RICOTTA E SPINACI (1A,7B)
SAUCE TOMATE,RICOTTA,EPINARD
14,90€

CAPRICCIOSA (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,JAMBON CUIT,CHAMPIGNONS,ARTICHAUTS,OLIVES
14,90€

CHÉVRE ET LARDONS (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,CHÉVRE ET LARDONS
16,90€

DIAVOLA (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,SALAMI PIQUANT
14,90€

FUNGHI (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,CHAMPIGNONS
14,50€

FRUTTI DI MARE (1A,2,4,7B,12,14)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,FRUITS DE MER,AIL
16,90€

HAWAI (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,JAMBON CUIT,ANANAS
14,90€

MARE E MONTI (1A,2,4,7B,12,14)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,FRUITS DE MER,CHAMPIGNONS
17,90€

MARGHERITA (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA
11,20€

MARINARA (1A)
SAUCE TOMATE,AIL,ORIGAN
8,90€

NAPOLITANA (1A,4,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,ANCHOIS
12,90€

PROSCIUTTO (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,JAMBON CUIT
13,70€

PROSCIUTTO E FUNGHI (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,JAMBON CUIT,CHAMPIGNONS
14,50€

QUATTRO FORMAGGI (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA, 4 FROMAGES
15,90€

QUATTRO STAGIONI (1A,4,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,JAMBON CUIT,CHAMPIGNONS,ARTICHAUTS,OLIVES,ANCHOIS
14,90€

ROMANA (1A,4,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,ANCHOIS,CAPRES,OLIVES
13,90€

SALAMI (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,SALAMI DOUX
13,90€

SALMONE (1A,7B,4)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,SAUMON FUME FAIT MAISON,OIGNONS ET CÂPRES
18,50€

SCAMPI (1A,2,7B,12)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,SCAMPI,AIL,PERSIL
17,90€

TONNO(1A,7B,4)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,THON
13,90€

TONNO E CIPOLLA (1A,7B,4)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,THON,OIGNON
14,90€

VEGETARIANA (1A,7B)
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, POIVRON, ARTICHAUTS, EPINARD, CHAMPIGNONS, TOMATES CERISES, OLIVES
16,90€

PIZZE - LES SPÉCIALITÉS

BOLOGNA (1A,7B,8G)
MOZZARELLA,CREME DE PISTACHE,MORTADELLA ET BURRATA
20,90€

BOMBA (1A,7B,12)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,NDUJA, SAUCISSE FAIT MAISON, BURRATA
19,50€

CALZONE NAPOLETANO (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,RICOTTA,SALAME PIQUANT
14,90€

CASA 30 (1A,7B,4,2,12)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,SCAMPI,SAUMON FUME FAIT MAISON, CÉPES,ROQUETTE,COUPEAUX DE PARMESAN
21,90€

ESTATE (1A,7B,8C)
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA,PESTO,TOMATE CERISE,SAN DANIELE ROQUETTE ET BURRATA
22,90€

INFERNO (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,NDUJIA,SALAMI PIQUANT, POIVRON,CACIORICOTTA
18,50€

MASANIELLO (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,GUANCIALE,TOMATE CONFIT ET RICOTTA
19,00€

PORCINI E SALSICCIA (1A,7B,12)
MOZZARELLA, CEPES, SAUCISSE FAIT MAISON,TOMATE CONFIT, COUPEAUX DE PARMESAN
19,90€

PUGLIESE (1A,7B)
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, CAPOCOLLO, TOMATE CERICES, OLIVES TAGGIASCHE
19,90€

SAPORITA (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,SALAMI PIQUANT,TOMATE CERISE,ROQUETTE
17,90€

TIROLESE (1A,7B)
SAUCE TOMATE,MOZZARELLA,SPECK,GORGONZOLA
17,90€

TOTO (1A,7B)
MOZZARELLA, TOMATE CERISE,BUFALA,JAMBON SAN DANIELE,ORIGAN
21,90€

SUPPLÉMENTS PIZZA

Ingrédients	Prix	Ingrédients	Prix
Anchois	1,40€	Lardons	1,80€
Ananas	1,40€	Maïs	1,00€
Artichauds	1,40€	Mozzarella	1,50€
Aubergine	1,40€	Mortadelle	3,50€
Ail	0,50
Bolognèse	2,50€	Nduja	3,00€
Buratta	4,50€
Bufala	4,00€	Œuf	1,20€
		Oignon	0,50€
Capperi	1,40€	OLIVES	0,70€
Capocollo	3,50€
Cacioriccotta	2,50€	Pesto	3,00€
Champignon	1,40€	Poivron	1,60€
Courgettte	1,40€	Porcini	3,80€
Crême fraîche	0,60€	Poulet	5,00€
Crème de pistache	5,00€
		Ricotta	1,50€
Dritta	1,80€	Roquette	3,00€
Diavola	1,80€
		Salami	1,80€
Epinards	1,40€	Saucisse	2,90€
		Saumon fumé	5,50€
Fromage de chèvre	2,00€	Scampi	5,00€
Fruits de mer	4,90€	Speck	4,90€
		Scaglie di grana	3,80€
Gorgonzola	1,80€	Sauce tomate	0,70€
Gunaciale	3,50€	San Danièle	4,20€
Jambon cuit	1,80€	Tomate cerise	2,20€
Thon	2,20€

DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE (3,7B )
9,90€

COPPA AMARENA (7B)
COUPE AMARENA
8,90€

COUPE BRASILIANA (7B,8B)
COUPE BRASILIANA
8,90€

COLONEL
9,90€

DAME BLANCHE (1,7B)
8,50€

FONDENTE AL CIOCCOLATO CON GELATO ALLA VANIGLIA (1A,3,7B)
FONDANT AU CHOCOLAT AVEC BOULE DE GLACE VANILLE
10,00€

GELATO/SORBETTO (7B)
BOULE DE GLACE /SORBET
2,50

MOUSSE AL CIOCCOLATO E COULIS DI LAMPONI (3,7B)
MOUSSE AU CHOCOLAT ET COULIS DES FRAMBOISES
8,50€

PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO (7B)
PANNA COTTA AUX FRUITS DE BOIS
8,00€

SORBETTO MISTO
SORBET MIXTE
7,50€

TIRAMISÙ (1A,3,7B,12)
7,50€

ZABAIONE MARSALA/AMARETTO /CHAMPAGNE (7)
2,00€